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伊丹（パン・オ・ルヴァン・ビオ）
北海道産と兵庫県産の有機栽培全粒紛、淡路島の自凝雫塩と水、そして自家製の発酵種（ルヴァン）だけで焼き上げた、Itami Bakeryを象徴する最もシンプルな食事パンです。
噛みしめるほどに小麦本来の滋味が広がります。
¥1,500 (税込)
カンパーニュ・ビオ
有機全粒粉80％に加え、北海道産の有機ライ麦を20%配合しました。ライ麦特有のほのかな酸味と深い旨みが調和した、伝統的なフランスの田舎パンです。シチューや肉料理、チーズとの相性も抜群です。
¥1,500 (税込)
ブリオッシュ
ヨーロッパの農村で古くから愛されてきた、どっしりとした重厚感のあるブリオッシュです。良質な素材を贅沢に使用し、ほんのりとした甘みとリッチな口当たりが特徴です。朝食の時間を少し贅沢に彩ります。
¥1,500 (税込)
いちじくクルミパン
看板商品の「パン・オ・ルヴァン・ビオ」をベースに、トルコ産の有機栽培ドライイチジクとアメリカ産有機クルミをふんだんに練り込みました。フルーツの甘みとナッツの香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でます。
¥2,600 (税込)
パン・オ・フリュイ
有機レーズン、有機クランベリー、有機クルミに加え、無農薬の伊予柑ピールと柚子ピールを贅沢に使用。果実の酸味と爽やかな香りが凝縮された、ワインのお供にも最適な贅沢な逸品です。
¥2,600 (税込)
ミッシュ
北海道中川農場さんの有機小麦を店内の石臼で丁寧に自家製粉。自凝雫塩と水だけで仕込んだ、究極にピュアな食事パンです。挽きたて粉ならではの力強い香りをお楽しみください。
¥1,200 (税込)
Itami Bakeryでは、皆様に安心してお召し上がりいただけるよう、国産有機小麦の自家製粉と添加物不使用を徹底しています。
毎日食べるものだからこそ、素材の安全性とパン作りの背景にもこだわっています。
Itami Bakeryの味を
全国の食卓に
国産有機小麦にこだわり抜いた私たちのパンを、独自の技術で美味しさを閉じ込めてお届けします。朝食の時間が少しだけ贅沢になる。そんな体験をあなたに。
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