6周年
皆さん、こんばんは(^^) 2月11日 Itami Bakeryは本日で6周年。 2020年に開店して気がつけば、 あっという間の6年でした。 開店当初のパンは、あんぱん、クリー...
「開業当時の思い出話し⑦ 最終話」
こんにちは！ 2021年2月11日で、いたみベーカリーは皆様のおかげで無事に1周年を迎える事ができました。 前回までのお話しは、オープン1週間前なのにミキサーが動かず、 ...
「開業当時の思い出話し⑥ミキサーよ！動いて〜！！」
開業当時の思い出話シリーズもいよいよ終盤にさしかかってきました。 今回は、「ミキサー動いて〜！！」のお話しです。 題名から何それ(笑)と思われる方もいると思います。 ...
「開業当時の思い出話し⑤両親からの開店祝い」
今回は、「両親からの開店祝い」のお話しです。 題名だけで、目頭がすでに熱くなってます、、、涙 さて、去年の11月に新潟の両親にパン屋さんを始める事を伝える為に電話しました。...
「開業当時の思い出話し④レジ台の思い出」
前回まではパン用機械と小道具をヤフオクで探してたお話しでした。 今回はレジ台の思い出話しです(^^) まだまだパン作りの話しは出てきません(笑) あれは、今年...
「開業当時の思い出話し③機械と道具探し」
パン屋さんを開業する時に費用が大きくかかるのが、内装工事と機械代です 前回は内装工事のお話しでしたが、 今回はパン用の中古機械と小道具を探してたお話しです 開...
連載「開業当時の思い出話②物件探しながら進めてたこと」
猛暑の中、今週も当店をご利用いただきありがとうございます(^^) 前回は物件探しのお話しでした 今回は「開業当時の思い出話② 物件探しながら進めてたこと」と題して、お話しを...
連載「開業当時の思い出話①物件探し」
猛暑の中、大雨の中、コロナウイルス流行の中、当店をご利用いただいているお客様には本当に感謝しかありません ご利用ありがとうございます！！ おかげ様で、いたみベーカリーも今年...
Itami Bakeryの味を
全国の食卓に
国産有機小麦にこだわり抜いた私たちのパンを、独自の技術で美味しさを閉じ込めてお届けします。朝食の時間が少しだけ贅沢になる。そんな体験をあなたに。
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