「伊丹(パン・オ・ルヴァン)が有機全粒粉(北海道産)に変わりました」
伊丹(パン・オ・ルヴァン) のファンになってくれてるお客様にはこっそりお伝えしていました いよいよ来週の月曜日から有機全粒粉(北海道産)に変わります(^^) ...
初めてのブリオッシュ
昨日と今日は、お店で「伊丹(パン・オ・ルヴァン」と「ブリオッシュ」の生地を仕込んで試し焼をしていました。 [caption id="attachment_1478" align="a...
「感動するパンを求めてカモは旅する」
はじめに 題名のカモは、私 ヤマナカの事です(笑) パン屋さんをやってるからには、お客様も自分たちも心から感動するパンを焼きたい ちなみに 感動...
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Itami Bakeryの味を
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全国の食卓に
国産有機小麦にこだわり抜いた私たちのパンを、独自の技術で美味しさを閉じ込めてお届けします。朝食の時間が少しだけ贅沢になる。そんな体験をあなたに。
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